黄油加粉和不加粉的区别

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黄油加粉和不加粉的主要区别在于加粉的黄油含有淀粉或面粉，而不加粉的黄油纯粹是奶油。

加粉的黄油通常用于烘焙中，因为淀粉或面粉可以增加黄油的稠度和凝固度，使其更容易搅拌和操作。而不加粉的黄油则更适合在烹饪中使用，因为它们更易于煎、炒或烤，并且不会影响食物的口感。所以，选择使用加粉或不加粉的黄油，取决于你要制作的食品和所需的特性。

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