穿越来找茬
35.39MB · 2025-09-13
在日常吃火锅的时候经常能看到火锅可以分为单锅（辣或者不辣）、还有鸳鸯锅可以吃两种口味，基本上都是按照口味区分的。但是 重庆的九宫格火锅分成了九个格子，难道也是为了把食材分成不同的口味吗？
蚂蚁庄园小课堂提问：你知道吗？重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了？
A、按火候涮不同食材
B、区分不同辣度
正确答案：A、按火候涮不同食材
答案解析：重庆九宫格火锅分成不同格子，主要是为了按火候涮不同食材；九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，用不同的方式煮制，然后获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆火锅独特的烹饪方式。
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