果脯干口感香甜,方便保存,是深受大家喜爱的零食。下面就为大家介绍几种简单又美味的自制果脯干做法。

一、苹果脯

材料:苹果、冰糖、水

做法:

1. 将苹果洗净去核,切成薄片。

2. 锅中加入适量水,放入冰糖,煮至冰糖融化。

3. 把苹果片放入糖水中,小火煮 15 - 20 分钟,至苹果片变软。

4. 将苹果片捞出,沥干水分,摆放在烤盘上。

5. 放入预热至 60℃的烤箱中,烘干至表面干爽,苹果脯就做好啦。

二、草莓脯

材料:草莓、白糖

做法:

1. 草莓洗净,去蒂,用厨房纸吸干水分。

2. 在草莓表面均匀撒上白糖,腌制 2 - 3 小时,至草莓出汁。

3. 将草莓连同汁水一起倒入锅中,小火煮至浓稠。

4. 把草莓舀出,放在烤盘上,放入 50℃的烤箱烘干即可。

三、柠檬脯

材料:柠檬、冰糖、盐

做法:

1. 柠檬用盐搓洗表面,洗净后切成薄片。

2. 锅中加适量水,放入冰糖,加热至冰糖融化。

3. 放入柠檬片,小火煮 20 分钟左右,至柠檬片透明。

4. 捞出柠檬片,放在晾网上晾凉,再放入烤箱,用 40℃烤至表面微干。

四、芒果脯

材料:芒果、白糖

做法:

1. 芒果去皮去核,切成小块。

2. 在芒果块上撒上白糖,搅拌均匀,腌制 1 小时。

3. 将芒果块和汁水倒入锅中,小火煮至浓稠。

4. 把芒果块铺在烤盘上,放入 65℃的烤箱烘干,美味的芒果脯就完成了。

自制果脯干,不仅能品尝到纯天然的美味,还能享受制作过程的乐趣。大家可以根据自己的喜好选择水果,动手制作属于自己的果脯干哦。无论是作为日常零食,还是馈赠亲友,都非常合适。快来试试吧!

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