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108.82MB · 2025-10-21
以下哪一项是淮扬菜的传统名菜？这是支付宝蚂蚁庄园10月22日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就跟阿里西西小编一起了解一下正确的答案吧。
以下哪一项是淮扬菜的传统名菜
1、以下哪一项是淮扬菜的传统名菜？
松鼠鳜鱼
豉汁蒸排骨
2、正确答案：松鼠鳜鱼
3、答案解析：
松鼠鳜鱼是淮扬菜的传统名菜。松鼠鳜鱼以鳜鱼为主料，经菱形花刀处理后油炸，外皮酥脆、鱼肉鲜嫩，浇淋糖醋汁后形成松鼠状造型。该菜起源于乾隆年间，是淮扬菜中刀工与火候结合的典范，现为国宴淮扬菜代表之一。
以上便是阿里西西小编为大家带来的10月22日蚂蚁庄园的答案了，还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注阿里西西。
