支付宝蚂蚁庄园最新一期的问题现已公布,其中很多小伙伴都被“以下哪项属于淮扬菜的传统名菜”这一题给难住了,不知道正确答案是什么,所以下面阿里西西小编就来给大家详细解答一下。

蚂蚁庄园10月22日答案

1、以下哪一项是淮扬菜的传统名菜?

松鼠鳜鱼

豉汁蒸排骨

2、正确答案松鼠鳜鱼

游侠网1

3、答案解析:

松鼠鳜鱼是淮扬菜的传统名菜。松鼠鳜鱼以鳜鱼为主料,经菱形花刀处理后油炸,外皮酥脆、鱼肉鲜嫩,浇淋糖醋汁后形成松鼠状造型。该菜起源于乾隆年间,是淮扬菜中刀工与火候结合的典范,现为国宴淮扬菜代表之一。

以上就是阿里西西小编带来的10月22日蚂蚁庄园的答案,只需选择上述答案就能顺利通过了,获取更多相关内容就在阿里西西。

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